Italiaans Buffet

Voorgerecht
Cappuccino van tomatencoullie met basilicumroom

* * * *

Koude gerechten op buffet
Meloen met parmaham
Carpaccio van ossehaas, parmezaanse kaas en pijnboompitten
Verse rauwkostsalade met pommodori-tomaat en balsamico dressing
Salade van tomaat, mozzarella en basilicum
Vitello tonato kalfsvlees met tonijn mayonaise
Tapanade van zwarte olijven en kruidenboter
Zongedroogd tomatenbrood en ciabatta

* * * *

Warme gerechten
Kip Picata in een jasje van parmezaanse kaas
Risotto met bospaddenstoelen en paprika
Kalfsgehakt balletjes op een bedje van wilde spinazie en gesmolten mozzarella
Tagliatelle room en zee vruchten
Lasagna Bolognese

* * * *

Dessert
Verse huisgemaakte Tiramisu (in coupe)

* * * *

Minimaal 30 personen EUR 39,00 per persoon
inclusief een bezoek aan het museum met rondleiding